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、牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。6、倒入模具,放一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯糊。
7、放入冰箱冷藏4小时以上,再移入冷冻室冷冻2小时。
8、最后用电吹风吹下,小心的去掉模具。
蛋糕装饰的做法:1、把盛有雪碧的碗隔水加热,然后将吉利丁放入,加热至吉利丁融化。
2、雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒,搅拌均匀。
3、倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。。
4、冷藏好后,拿出来,用18号花嘴挤一圈小贝壳。。
5、用104花嘴转圈挤出叶子,用2号挤出叶子的叶脉。。
6、用98号花嘴挤出荷花放冰箱冷藏至硬,再用裱花剪移动到蛋糕上即可。

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