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SWL初中化学教育教学博客

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【转载】春季宜吃三种豆  

2015-04-14 23:35:43|  分类: 其他:日常生活( |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自枫叶《春季宜吃三种豆》

春季宜吃三种豆 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

 

 

            蚕豆  健脑补钙,降脂防癌:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分---钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进胃肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

春季宜吃三种豆 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

    豌豆  清肠防癌,降胆固醇:鲜豌豆不仅蛋白质含量丰富,而且质量好,包含人体所需的各种氨基酸。新鲜豌豆中富含的粗纤维,具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。吃豌豆尽管好处很多,但多吃会引起腹胀,每次摄入不宜超过50克。

春季宜吃三种豆 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

    荷兰豆  增强新陈代谢:荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一,它与一般蔬菜有所不同,所含的赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎功能,对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 

春季宜吃三种豆 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

 

文/摘   编辑制作:枫叶

 

枫叶祝朋友春天快乐 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

 

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